Zinc (Zn) merupakan protein kecil dengan motif struktural yang dapat mengoordinasikan ion. Rantai zinc berkoordinasi dengan kombinasi residu dari cysteine dan histidin. Zinc termasuk dalam kelompok trace element, yaitu elemen yang terdapat dalam tubuh dengan jumlah yang sangat kecil dan mutlak diperlukan untuk memelihara kesehatan, terutama pada anak balita (bawahlimatahun). Kebutuhan akan z…
Konsumsi beras organik tengah menjadi tren di kalangan masyarakat saat ini. Permintaannya pun terus meningkat, tetapi pasokan relatif masih sedikit. Artinya, peluang bisnis beras organik pun masih terbuka lebar. Apalagi, harga beras organik cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan jenis biasa. Tentu, hasilnya pun akan lebih menguntungkan. Lalu, bagaimana cara menghasilkan beras organik? Se…
Indeks hlm.533-536
Bibliografi.; 1-2
Bibliografi : hlm. 263-264