Perpustakaan UIN Jurai Siwo Lampung
Evaluasi fisikokimia roti berserat tinggi berbahan baku kulit biji kedelai dan bekatul /
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas Industri Pangan Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
Informasi Detail
- Penerbit
- 2010
- Deskripsi Fisik
- x, 77 lembar :ilus.;29 cm.
- ISBN/ISSN
- 979-3323-27-2
- Klasifikasi
- 658.8
- Edisi
- Ed. 2
- Pernyataan Tanggungjawab
- Richardus Widodo, Wahyudi
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar