Petani tembakau di Indonesia mengalami paradoks ganda, Pertama, sebagai warga dari negara agraris, kebanyakan dari mereka tetap miskin, Kedua, meski sangat kontributif terhadap tata niaga tembakau, petani paling dirugikan dalam tata niaga tembakau. Situasi semakin sulit karena mereka juga dijadikan bumper oleh industri tembakau dalam melawan gerakan pengendalian tembakau. Petani tembakau terjeb…
Bibliografi : hlm. 426-432
Buku Trans - Matic Pemindah Daya Kendaraan ini mengacu dari perkembangan teknologi kendaraan sekarang ini, secara dinamis yang terus mengalami perubahan dan penyempurnaan pada semua sistemnya. Sistem pemindah daya atau tenaga merupakan bagian panting pada kendaraan sebagai mekanisme penghubung atau perantara tenaga dari motor atau mesin sampai ke penggerak roda. Pada garis besarnya sistem pemin…
Secara komprehensif, buku ini mengulas mengenai komponen-komponen minor yang ada di dalam pangan, dan bahan tambahan pangan yang biasa dilaku-kan dalam pengolahan pangan. Komponen minor yang dibahas meliputi vitamin, mineral, dan flavor atau perisa. Bahan tambahan pangan yang disajikan meliputi pengemulsi, pemanis, pengental dan penstabil, pengawet, pengasam, antioksidan, dan bahan tambahan mak…
Secara komprehensif, buku ini mengulas mengenai komponen-komponen minor yang ada di dalam pangan, dan bahan tambahan pangan yang biasa dilaku-kan dalam pengolahan pangan. Komponen minor yang dibahas meliputi vitamin, mineral, dan flavor atau perisa. Bahan tambahan pangan yang disajikan meliputi pengemulsi, pemanis, pengental dan penstabil, pengawet, pengasam, antioksidan, dan bahan tambahan mak…
Akuakultur di Indonesia sebagian besar masih dikelola secara ekstensif (tradisional) dan semi intensif. Baru sedikit sekali yang dikelola secara intensif, apalagi super intensif. Akuakultur ekstensif di tandai dengan lahan yang luas, pengelolaan seadanya, waktu pemeliharaan relatif panjang, dan hasil panen yangrendah. Teknologi intensif dan super intensif sangat memungkin-kan untuk di…
Bibliografi : hlm. 271-275
Bibliografi : hlm. 151-152
Bibliografi : hlm. 294
ibliogrsfi : p.362-365