Perpustakaan UIN Jurai Siwo Lampung
Transformasi risinoleat minyak kastor :menjadi berbagai senyawa yang lebih bermanfaat
Minyak jarak atau minyak kastor (castor oil) dihasilkan oleh biji tanaman jarak (Ricinus comunist L) yang komponen utamanya adalah gliserida risinoleat (C18: [1(9) 12 OH)] yaitu sekitar (8090%). Komposisi minyak jarak yang beredar secara komersial secara umum adalah: 85,26 % risinoleat, 5,64 % linoleat, 4,68 % oleat dan 1,57% palmitat, yang secara kuantatif dapat berbeda sesuai asal minyak jara…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786026912091
- Deskripsi Fisik
- xix, 156 halaman : ilustrasi berwarna ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 665.3 SIT t