(2004.). Prinsip-prinsip kajian resiko mikrobiologis secara kualitatif / . Jakarta :: Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan, Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Ba.
"Prinsip-prinsip kajian resiko mikrobiologis secara kualitatif /". Jakarta :: Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan, Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Ba, 2004.. Text.